Ein Bruschetta
mit Tomaten, Schalotten, Knoblauch und Olivenöl
2,90 €

Ziegenkäse in einer Kürbiskernkruste gebraten
an Bratapfel-Chutney und Blattsalat
10,90 €

Spaghetti mit Kräuter-Tomaten-Pesto
und gebratenen Garnelen
kleine Portion 9,50 €
große Portion 21,00 €

Carpaccio von gebeiztem Hirschrücken an Blattsalat mit Parmesanflocken und gerösteten Pinienkernen
16,00 €

Rinderkraftbrühe
mit Einlage
8,50 €

Rotkohl-Apfelsuppemit geräuchertem Entenbrustspieß
9,00 €

Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit frischen Champignons auf Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
21,50 €

Pfeffertöpfchen
Filetspitzen von Schweine- und Hähnchenfilet mit Champignons in milder Pfeffersauce, dazu Kartoffelrösti und Salatteller
23,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeerkompott, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
28,90 €

Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben an Kartoffelpüree, dazu einen Salatteller
26,20 €

Gefüllte Rinderroulade in Rotweinsauce
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
27,50 €

Vegane Risotto-Pilz-Bällchen in Maiskruste gebacken an Kokos-Curry-Gemüse
18,00 €

Haugemachte Kartoffelklöße auf Waldpilzsauce
dazu einen Salatteller
15,50 €

Gratin von frischem Gemüse und Sahnekartoffeln
mit Mozzarella gratiniert
16,00 €

Creme Brûlée
6,90 €

Münsterländer Herrencreme
6,90 €

Lebkuchen-Kirsch-Tiramisu
im Glas
8,50 €

Ofenfrisches Apfel-Walnuß-Crumbel
Mit Zimt-Caramel-Eiscreme
8,50 €

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce
dazu Butterkartoffeln und einen Salatteller
24,00 €

Lachsfilet in Sesamkruste gebraten
auf Gemüse-Kartoffelpfanne
29,90 €

Eintopf von Meeresfisch, Garnelen, Muschel
Nudeln und Gemüse, dazu Baguette
21,00 €

Eine halbe Flugente
an Orangensoße mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklöße
29,50 €

Rehschnitzel
auf Waldpilzsauce an Speckrosenkohl und Serviettenknödel
29,00 €

Sauerbraten von der Hirschkeule
in Pflaumensauce dazu Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
28,90 €

Ragout von der Frischlingskeule
in Preiselbeersauce mit Butterspätzle und Blattsalat in Vinaigrette
26,20 €

Salat Stapelskotten
Blattsalatvariation mit Streifen von Schweinefilet, Kartoffelecken, Knoblauchcréme und gerösteten Walnusskernen
17,00 €

Krüstchen Stapelskotten
kleines Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken an Salatbukett
15,60 €

Münsterländer Grünkohl
mit Kassler und Mettwurst, dazu Bratkartoffeln
21,50 €

Zu unseren Steakgerichten servieren wir einen knackigen gemischten Salatteller

Mariniertes Hirschrückensteak
an Cassissauce
200 gr. 37,50 €

Lammfilet
an Thymiansauce
200 gr. 31,00 €

Rumpsteak
mit Kräuterbutter
160 gr. 25,50 €
220 gr. 33,90 €
300 gr. 43,70 €

Steakteller mit Lammfilet, Rumpsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenbrust
mit Kräuterbutter
250 gr. 34,90 €

Vergessen Sie nicht Ihre Beilage!
Nur zu unseren Steakgerichten!

Bratkartoffeln
3,30 €

Kartoffelecken
3,60 €

Pommes frites
3,30 €

Kroketten
3,30 €

Kartoffelrösti
4,40 €

Kartoffelgratin
4,50 €

Pfefferrahmsauce
2,50 €